Arroz caldoso con costillitas
Arroz típico de la comunidad valenciana ideal para días de frío. Espero que os guste. #mundo
Arroz caldoso con costillitas
Arroz típico de la comunidad valenciana ideal para días de frío. Espero que os guste. #mundo
Paso a paso
- 1
En la olla, se sofríe las costillas y los ajos salpimentados. Mientras se sofríe, picamos la cebolla y el pimiento.
- 2
Cuando las costillas estén doradas añadimos el pimiento y la cebolla. Sofreímos durante un par de minutos más y añadimos el tomate triturado. Removemos y sofreímos durante 1 minuto más y añadimos la verdura de paella.
- 3
Después de sofreír todo un par de minutos más, echamos el agua con la pastilla de caldo y el colorante y el azafrán. Tapamos la olla expres y cuando empiece a salir el vapor contamos 10 min. Y abrimos y rectificamos de sal al gusto. Y la ponemos al fuego nuevamente sin tapar y añadimos el arroz.
- 4
En 15 o 20 min tendremos listo este estupendo arroz y podremos ponernos moraos jajaja...
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