Estirar de a una la masa de pascualina más fina untar con manteca derretida con un pincel y espolvorear con harina.

Hacer un rollo y agregar la otra tapa de pascualina de la misma forma para hacer un rollo más grueso...cortar 2cm.y estirar con apenas harina un círculo colocar la crema pastelera.cerrar como si fuese una empanada pero sin repulgue.