Pollo con verduras mediterráneas al horno
Las verduras siempre o casi siempre un problema con los más peques y no tan peques, así que he hecho este asado de muslos de pollo, con verduras, regadas de vino, y ha quedado delicioso, a mi hijo que no le gustan las verduras, le ha encantado su sabor.
Pollo con verduras mediterráneas al horno
Las verduras siempre o casi siempre un problema con los más peques y no tan peques, así que he hecho este asado de muslos de pollo, con verduras, regadas de vino, y ha quedado delicioso, a mi hijo que no le gustan las verduras, le ha encantado su sabor.
Paso a paso
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En una fuente de horno ponemos los muslos, gorditos, el pimiento lavado y troceado, le cebolla pelada y cortada a cascos, y los tomates cortados en cuadraditos junto con las patatas peladas, los ajos sin pelar, enteros y cortamos por la mitad. salpimentamos, regamos con el vino y el caldo, y regamos por encima con el aceite.
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Tenemos el horno precalentado a 200 grados, metemos la fuente de horno en el centro y dejamos hacer 60 minutos.
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Servimos bien calentito.
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MabelRojas
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