Colocar los muslos de pollo en un recipiente con agua y hervir (20 minutos). Agregarle el condimento, orégano y ajo.

Posterior a la cocción del pollo, calentar un sartén hondo, echar la mantequilla, cebolla, chile dulce y el pollo previamente hervido.

Ir echando paulatinamente la coca-cola mientras se va cocinando, preferiblemente cubriendo la mitad del muslo hasta su evaporación. Irá quedando un líquido espeso acaramelado.