Budín de zanahoria

Name: Budín de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y media de zanahoria rallada; 1/2 taza azúcar; 1 taza y media de harina leudante; 2 huevos; 1/2 taza aceite; Ralladura de limón

sabrina muñoz @sabrimunoz

Budín de zanahoria

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Ingredientes

1 tazay media de zanahoria rallada
1/2 tazaazúcar
1 tazay media de harina leudante
2huevos
1/2 tazaaceite
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la zanahoria, colocar en un bowl y agregar el azúcar. Dejarlo reposar hasta que largue juguito
2

Batir los huevos y agregarlos con la zanahoria junto con el aceite. Precalentar el horno
3

Agregar la harina y la ralladura de naranja o limón. Sin batir, solo integrando
4

Colocar en una budinera y cocinar en horno moderado 1 hora