Picar la cebolla finamente.

Picar los tomates y meter a la licuadora hasta que quede un jugo.

En una olla sofreír la cebolla con un poquito de aceite junto con los condimentos a gusto (yo le puse sal, orégano, pimienta, cúrcuma, laurel y semillas de sésamo) por 5 minutos.

Agregar una taza de agua hirviendo (esta cantidad depende de cuán espeso lo quieran) y revolver.

Añadir el tomate y esperar a que hierva todo.

Por último, agregarle el arroz y listo! 😋

Se puede cocinar el arroz directo en la sopa, yo usé el cocido que me había sobrado! También se le puede poner papa que le da el toque 😉.