Primero colocar la harina en un recipiente, hacer un hueco en el medio en los bordes colocar la cucharada y media de sal, por otro lado una taza de agua tibia colocar el sobre de levadura y una cucharita de azúcar tapar 5 minutos.

Luego echar tres cucharadas de grasa al hueco de la harina, ir vertiendo de a poco la taza con levadura revolver un poquito y dejar unos minutos que leude un poco, luego de esos minutos ir entreverando todo ir agregando agua hasta obtener una masa, amasar por unos 10 min.

Dejar reposar 20 minutos, luego hacer un chorizo e ir cortando pedazos y hacer unas bolas con un palote ir estirando con un tenedor, pinchar los discos y colocar previamente en grasa hirviendo y disfrutar de estas ricas tortas.