Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el calamar en anillas. Poner aceite en una olla hasta un dedo de altura. Dejar que se caliente e ir friendo los anillos de calamar por tandas.
- 2
Ir retirando las Antillas a medida que vayan friendo sobre una servilleta de papel para que absorban el aceite.
- 3
Retirar el aceite de la fritura, limpiar la olla, agregar los calamares y el sofrito. Cocinar a fuego bien bajo para reducir la salsa.
- 4
Esta estará cuando la salsa tome color rojo oscurito y el calamar hecho (al morder el calamar blando). A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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