Cupcakes de elote

Name: Cupcakes de elote
Yield: 18 cupcakes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 9 elotes; 1 queso crema 190 gr; 1 lata leche condensada; 6 cucharadas leche en polvo; 1 cucharada polvo para hornear; 1 cucharada vainilla; 2 taza harina; 1/2 taza aceite o 1/2 barrita de mantequilla derretida; 4 huevos; 1 taza agua

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#dulce si se trata de algún pan el preferido de mi esposo es el de elote

Cupcakes de elote

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#dulce si se trata de algún pan el preferido de mi esposo es el de elote

Guardada

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Ingredientes

1 hora

18 cupcakes

9elotes
1queso crema 190 gr
1 lataleche condensada
6 cucharadasleche en polvo
1 cucharadapolvo para hornear
1 cucharadavainilla
2 tazaharina
1/2 tazaaceite o 1/2 barrita de mantequilla derretida
4huevos
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Desgranamos las mazorcas y llevamos el grano a Procesar o a la licuadora y vamos agregando los ingredientes líquidos y finalmente los secos
2

Ponemos la mezcla a 3/4 en los moldes poniendo un capacillo, lo llevamos al horno previamente precalentado a 180 grados centígrados por 40 minutos, hacer prueba de palillo, sacamos y dejamos enfriar para degustarlos