Milanesa con ensalada a la chilena
Angélica @ange1319
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y el perejil, batir los huevos y realizar una mezcla con estos ingredientes agregando sal, ahogar la carne en dicha mezcla dejando reposar al menos por 30 minutos
- 2
Ya pasado este tiempo o más pasar la carne por pan rallado
- 3
Finalmente llevar al horno, dejar cocinar y dorando por ambos lados
- 4
Ensalada : Picar la cebolla en pluma, lavarla bien con sal y un poquito de bicarbonato. Pelar y picar los tomates también en pluma y agregar cilantro o perejil picado (o ambos)
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