Ya casi lista la cocción de las papas y él zapallo agregamos la acelga y las hojitas de albahaca.. Cocinamos hasta que este todo cocido

Mientras picamos la cebolla y él resto de verduras hacemos él sofrito

Ya casi transparente la cebolla y todo cocido agregamos la bolsa de verduras surtidas.. Cocinamos unos 7 minutos más

Mientras sacamos las papas con él zapallo la acelga y albahaca molemos.. Conservamos

Ya listo él sofrito agregamos a esto ya molido revolvemos todo junto