Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos y añadimos el azúcar y empezamos a batir. Una vez que esté bien batido echamos la nata, volvemos a mezclar bien.
- 2
En otro bol ponemos la harina, el cacao y la levadura Y lo mezclamos bien. Verter la mezcla de la harina en el bol de los huevos y mezclamos hasta que consigamos una mezcla homogénea. A continuación echamos la mezcla en la bandeja del horno dorada con papel de hornear. Y la extendemos bien. Y lo ponemos a 180°C arriba y abajo durante 10-15 min.
- 3
Partimos la base en dos partes iguales. En otro bol echamos el queso mascarpone junto a la miel y mezclamos durante un par de minutos. En otro bol poner la nata batimos un poco y echamos el azúcar glass y la montamos. Vertemos la nata en el bol del queso lo mezclamos bien con una espátula.
- 4
Echamos una capa de crema sobre la primera parte del bizcocho y extendemos bien. Colocamos la otra parte del bizcocho encima y lo aplastamos un poco. Y por último dejamos enfriar durante 2 horas en la nevera y emplatamos
- 5
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