Bonito en piperrada
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
#rápidas Una manera diferente de comer pescado con un sabor exquisito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el pimiento, el tomate y la cebolla en juliana y los ajos picados
- 2
Sofreímos el ajo, añade la cebolla y rehoga, añade los pimientos y rehoga y por último añade el tomate y comemos 15 minutos a fuego lento y sazonas al gusto
- 3
Limpiar el bonito, sacar lomos y poner en una placa de horno untada con aceite y metes en el horno a 180 grados hasta que pierda el color a crudo. Añades el vino y dejas unos 2 minutos más
- 4
Ponemos en el plato la piperrada el bonito y regamos con el caldo de cocer el pescado en el horno y horneamos de 4 a 5 minutos más. Espolvorea con perejil y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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