Pan de elote

Name: Pan de elote
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza harina de maíz (yo usé maseca obviamente); 1 cucharadita Royal; 4 huevos; 1 barra queso crema; 1 lata leche condensada; 1 lata de granos de elote o elotes en lata (si consiguen elotes, mucho mejor... que sean unos 4); margarina y harina de trigo para enharinar el molde

Perla Castro @cook_4756888

México

La verdad encontré esta receta en un empaque de harina, me gustó muchísimo porque queda suave y fresco por el queso crema. Gracias maseca.

Pan de elote

Perla Castro @cook_4756888

México

La verdad encontré esta receta en un empaque de harina, me gustó muchísimo porque queda suave y fresco por el queso crema. Gracias maseca.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35 minutos

8 raciones

1/2 tazaharina de maíz (yo usé maseca obviamente)
1 cucharaditaRoyal
4huevos
1 barraqueso crema
1 lataleche condensada
1 lata de granos de elote o elotes en lata (si consiguen elotes, mucho mejor... que sean unos 4)
margarina y harina de trigo para enharinar el molde

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cernir la harina de maíz con el Royal.
2

Licuar los huevos, granos de elote y leche condensada, agregando poco a poco la harina y el queso crema (para que no se sobrecaliente la licuadora).
3

Por cierto, yo usé esta leche condensada, ha salido buenísima, más barata y rendidora que la tradicional (la encontré donde venden materias primas).
4

Ahora engrasamos y enharinamos el molde, y lo metemos al horno precalentado a 200 grados centígrados por aproximadamente 35 minutos.
5

(después de los 25 minutos hay que estar checando con un palillo para que no se nos queme). Si el palillo sale limpio, ya está.
6

Realmente a tu familia le encantará...anímate y me cuentas cómo te fue. Buen provecho.