Cheeskake de frambuesa
Paso a paso
- 1
Moler las galletas junto con la manteca derretida y ponerla en el molde, dejarla reposar en la heladera. Unos 30min
- 2
Batir la crema de leche a punto medio y luego agregar el queso crema seguir con el batido hasta llegar a punto de incorporado todo los ingresantes.
- 3
Una vez incorporado agregar un paquete de gelatina disolverla en agua tibia ir agregándole de hilitos mientras batís todo junto(crema de leche, queso crema)ponerlo arriba de la base de galletas y dejar reposar aproximada 30min.
- 4
Disolver el otro paquete de gelatina con agua tibia e incorporarlo a la mermeladas de hilos muy finos para que no se haga grumos
- 5
Y una vez hecho todo el proceso dejar enfriar por aproximada 4horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Ciro le encantará ver cómo quedó.
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