Trocitos de pechuga empanado a la sanluqueña

Name: Trocitos de pechuga empanado a la sanluqueña
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g pechuga de pollo; 1 cabeza ajo; 500 g limones; 1 pizca sal; 1-2 huevos; 500 g pan rallado; 500 ml aceite de girasol

Sonia92 @cook_5337637

Trocitos de pechuga empanado a la sanluqueña

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Ingredientes

600 gpechuga de pollo
1 cabezaajo
500 glimones
1 pizcasal
1-2huevos
500 gpan rallado
500 mlaceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en un tupper los ajos, los limones exprimidos y la pechuga y lo dejamos marinando toda la noche
2

Quitamos los ajos y el marinado, preparamos el empanado por un lado los huevos batidos y por otro el pan rallado
3

Pasamos el pollo por el huevo mientras se calienta el aceite
4

Pasamos el pollo por el pan rallado y a la sartén