Puré de verduras
Barbara8729 @cook_5071174
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras y las echamos en una olla con un poco de aceite para que se sofrian unos 5 min
- 2
Echamos dos vasos de caldo de pollo, y 3 de agua que cubra todas las verduras y esperamos a que hierva, una vez hierva bajamos el fuego a fuego medio bajo y lo dejamos hacer unos 30 min
- 3
Cuando veamos que las verduras estan casi desechas añadir un poco de leche desnatada y dejamos que se haga unos 5 min mas
- 4
Apagamos el fuego y dejamos reposar despues triturar en la propia olla con la minipimer trocear de tal manera que no queden trocitos.
- 5
Y ya solo es emplatar, en mi caso por el calor lo he dejado enfriar un rato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara8729 le encantará ver cómo quedó.
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Espero que os guste!Recordad que una vez terminada, se le pueden añadir semillas o taquitos finos de jamón o queso.
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