#masahojaldre3

Masa de focaccia a diferencia de la pizza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11161-masa-de-pizza-italiana) es un masa gordita y blanditaAunque parece larga la explicacion es muy sencilla de hacer esplicada de modo tradicional o thermomix o se pued hacer ne con cualquier amasadora.La masa sale blandita y un poco pegajosa pero mejor asi porque esta la masa mas tierna.

Fácil de preparar y podéis hacer todo tipo de pizzas en casa, con bordes roll de queso, hasta riquísima focaccia

Una receta de masa de pan italiana y la más famosa de ese pais, que podemos acompañar con multitud de productos, como las hierbas aromáticas, tomates secos, atún, etc...

#LasRecetasDeCookpad #DelantalDorado #ComidaItaliana #Dominó #ComidaViajera #ComidaCasera #Masa #NoSinMiPanificadora

Bueno bueno bueno!!Hace unas semanas asistí a un taller de iniciación al pan artesano con masa madre natural. Fue alucinante, aprendí un montón! Estoy practicando bastante y mis panes han mejorado mucho desde que empecé. Tengo pendiente hacer mi propia masa madre natural casera y subir alguna receta.Peeeeeero, mientras tanto, en el taller me dieron masa madre en un botecito que cuido con mucho amor!! Qué regalazo! La he utilizado ya unas cuantas veces y los resultados son espectaculares, la verdad que el mundo del pan y las masas es apasionante, me encanta!!Así que esta vez la he usado para una focaccia.... Sin palabras, no quepo en mi de gozo!! Es un escándalo total lo buena que está, así que quien tenga la oportunidad de hacer o conseguir masa madre natural, tiene que probarlo!Cuando consiga mi propia masa madre natural, subo la receta paso a paso, peti qui peti!En lugar de masa madre se utilizar un prefermento. No tendrá los mismos beneficios que la masa madre natural pero levará y se formarán los típicos alvéolos de la masa igualmente.#DelantalGlobal2024#HoySoyPanadero

#mirecetario

Vídeo receta: https://youtu.be/QLcOmSL_i68Es muy sencilla de preparar con pocos ingredientes y te la comes recién cocinada y te quedas más bien que nada.#patricientacook #focaccia #freidoradeaire

El pan de focaccia es un pan parecido al pan de chapata, y una vez preparado podemos utilizarlos para hacer tostas o comerlo solo que también está buenísimo.Para darle sabor podemos añadirles especias como el romero, el tomillo, la albahaca o el orégano.Yo en esta ocasión la voy a preparar con orégano, sal y aceite de ajo que le da un gran sabor.

Quería probar a hacer una focaccia aromatizada con las especias de @specialsfoods pero al ponerme a cocinar me he dado cuenta de que no tenía levadura, así que he hecho una versión con cerveza que ha quedado súper rica!

Receta sencilla para hacer focaccias en casa con los mismos ingredientes y sabor que las que hacemos en los restaurantes italianos. Buen provecho!