Paso a paso
- 1
Picar las cebollas y rehogar en una sartén.
- 2
Rallar las zanahorias y las papas y ponerlas en un bowl junto con las cebollas rehogadas.
- 3
Agregar a la preparación el queso rallado y los huevos. Salpimentar y agregar el orégano.
- 4
Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos.
- 5
Colocarlo en una sartén, cuando esté dorado la parte de abajo ayudarse con una tapa de cacerola para darlo vuelta. Y volver a poner en la sartén para cocinar la otra parte de la tortilla.
- 6
El resultado final es una rica y saludable tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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