Spaguetis cremosos con langostinos y shiitakes

Plato sencillo, sano y rico. Podéis variar ingredientes al gusto, por ejemplo puerro, trigueros, champiñón en lugar de shiitakes..... Lo que si recomiendo es hacer y servir para comer en el momento, sino se secan un poco.
Spaguetis cremosos con langostinos y shiitakes
Plato sencillo, sano y rico. Podéis variar ingredientes al gusto, por ejemplo puerro, trigueros, champiñón en lugar de shiitakes..... Lo que si recomiendo es hacer y servir para comer en el momento, sino se secan un poco.
Paso a paso
- 1
Cocemos los espaguetis, escurrimos y reservamos
- 2
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite.
- 3
Cuando la cebolla este dorada, añadimos las setas cortadas en cuadraditos, dejamos 2 min y añadimos los langostinos pelados y cortados a la mitad. Añadimos sal y orégano y dejamos unos minutos hasta que los langostinos estén hechos.
- 4
Añadimos los spaguetis a la sartén y echamos unas cucharadas de queso. Removemos y listo!
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