Pargo rojo al horno con verduras

Name: Pargo rojo al horno con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: Patatas; 1 Calabacín; 1 Tomate; 1 Cebolla; 1 Pimiento; 1 Pargo rojo; 1/2 vaso Vino blanco; 1/2 vaso agua; Sal; Perejil

Agudo Molina @marimar

Pargo rojo al horno con verduras

Agudo Molina @marimar

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Ingredientes

Patatas
1Calabacín
1Tomate
1Cebolla
1Pimiento
1Pargo rojo
1/2 vasoVino blanco
1/2 vasoagua
Sal
Perejil

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Paso a paso

1

Cortamos las patatas en rodajas y las verduras la troceamos
2

Ponemos en una fuente de horno empezamos por las patatas y las verduras encima le añadimos vino blanco y sal ponemos al horno unos veinte minutos a 180 comprobar y si las patatas están duras poner un poco más al horno
3

Poner encima de las verduras el pescado bañar con aceite y perejil y hornear 15 o 20 minutos