Mega estofado de tres carnes

Name: Mega estofado de tres carnes
Yield: 6-8 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr salchicha parrillera; 500 gr pechuga de pollo; 500 gr carne en trozos; 1 1/2 kg papas; 1 caja puré de tomate; 2 cebollas; 1 pimiento (morrón) rojo y uno verde; 2 zanahorias; Ajo y condimentos a gusto; Choclo y arvejas opcional

Nereida Figeiredo @nereida061722

Tandil

Se viene el frío y nada más rico que un estofado... Para compartir en familia o con amigos, y que cada uno elija lo que más le gusta... #Moldes #platounico

Mega estofado de tres carnes

Nereida Figeiredo @nereida061722

Tandil

Se viene el frío y nada más rico que un estofado... Para compartir en familia o con amigos, y que cada uno elija lo que más le gusta... #Moldes #platounico

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Ingredientes

6-8 personas

500 grsalchicha parrillera
500 grpechuga de pollo
500 grcarne en trozos
1 1/2 kgpapas
1 cajapuré de tomate
2cebollas
1pimiento (morrón) rojo y uno verde
2zanahorias
Ajo y condimentos a gusto
Choclo y arvejas opcional

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Paso a paso

1

Picar la cebolla, pimientos, ajo y zanahoria en trozos grandes y cocinar en cacerola grande con un poco de aceite
2

Agregar las salchichas en tiras de 5-7cm de largo, pollo y carne cortada el trozos grandes
3

Agregar el puré de tomate y un tazón de agua, agregar sal y condimentos a gusto
4

Cocinar a fuego lento, una vez que esté listo agregar las papas cortadas en trozos
5

Cuando la papá este blanda agregar las arvejas y el choclo en rodajas (ideal una o dos rodajas por persona)
6

Dejar unos minutos más al fuego, y a disfrutar!!

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Nereida Figeiredo @nereida061722

miércoles, 15 de mayo de 2019 a las 06:34 PM

Tandil

Desde chiquita me acerque a la cocina, observaba a mi mamá y mis abuelas, siempre que podía metía mano. Me gusta, descubrir sabores, crear recetas, a prueba y error. Porque cocinar para familia, amigos, pareja, afectos... es una hermosa manera de demostrar amor <3

Comentarios

Matilde Cavada @cook_13652048

viernes, 05 de julio de 2019 a las 11:03 PM

me parece riquisimo ideal para estos dias tan frios y sobre todo facil de elaborar

Palabra clave

Carne

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