Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.

Esta es una receta inspirada en la griega, sin embargo está elaborada con los ingredientes que había a la mano, no por eso dejando de ser deliciosa. Ojalá y les guste, una fresca y exquisita opción.

Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.

Lo sabrosa que sabe 🤤🤤🤤👍

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Sí, soy egoísta, aunque me gustaría no serlo.¿Irremediable? Espero que no, pero es que es una lucha constante: tentaciones, caídas, resurgir pero tropezar de nuevo.Sí, soy egoísta, porque tengo por dar, pero siempre me quedo con algo y no lo puedo evitar —en realidad, ni siquiera sé si quiero—.Sí, me cuesta muchísimo desprenderme de lo mío, pero lo daría a quien me lo pidiera.A veces pienso que vaya juerga es esta: esto de dar y dar …y que no se acaba... y he ahí; aquí está mi egoísmo, asomando la nariz.Sí, soy egoista en lo más importante, en lo inmaterial, en mí misma, porque lo de dejar un bolso, una barra de labios sin estrenar, la última chaqueta de moda (que he comprado), la sal al vecino... eso no me cuesta nada. Lo que me cuesta es dar lo que soy y darlo con una sonrisa.Una lucha diaria, mi caballo de batalla.Pero siempre soy capaz de dar lo que me piden.#LegumbresFest

Fresca y contundente ensalada que la podemos servir para acompañar a un menú ligero con unos mejillones al vapor y unas quisquillas cocidas. Y todo acompañado de un buen vino Godello que tan de moda está ahora, y tan rico....

Las ensaladas de legumbres siempre son una buena opción, así que, vamos a por otra versión de ensalada de lentejas!