En un procesador de alimentos o una licuadora agregamos absolutamente todas las galletas tipo maría, las trituramos hasta hacerlas totalmente un polvo muy fino, llevamos la mantequilla al micro en una taza apta para el microondas, y la fundimos durante 30 segundos o cuanto sea necesario

Una vez derretida la mantequilla la agregamos a las galletas molidas y todos lo mezclamos bien hasta obtener una textura arenosa, en un molde desmoldable agregamos la mezcla de galletas, exparsimos la mezcla de galletas en todo el molde hasta que no quede ningún agujero sin esta mezcla, y la llevamos al refrigerador mientras hacemos lo demás

En una taza chica agregamos los dos sobres de gelatina en polvo sin sabor junto con las tres cucharaditas de agua, todo lo disolvemos y dejamos hidratar durante 1 minuto, mientras en un bowl agregamos las dos tazas de chocolate fundido semi amargo, en este punto la gelatina sin sabor que dejamos hidratando ya debe haber absorbido el agua, así que la llevamos al micro por mínimo 30 segundos

Una vez derretida la agregamos a las dos tazas de chocolate fundido y lo mezclamos hiper bien hasta destruir todos los grumos posibles que puedan formarse, dicho esto agregamos la media taza de lechera bien fría, la leche líquida fría, la media crema que tan bien debe de estar bien fría, y todo lo mezclamos hasta integrar

Retiramos la coztra de galleta del refri que hemos preparado al principio, y agregamos la mezcla de chocolate encima, refrigeramos durante 5 horas hasta que cuaje, mientras cuaja en un bowl agregamos la taza de lechera, la vainilla, la leche en polvo normal, y la nata para montar súper fría, todo lo batimos por 5 minutos a velocidad media hasta obtener una textura de crema muy cremosa :v

Retiramos la coztra de galleta que dejamos cuajando con la mezcla de chocolate, y agregamos encima toda la mezcla de chocolate, seguido de esto refrigeramos todo por mínimo una noche, ¡y listo! chicos ya tendremos nuestra tarta fría de chocolate y helado de vainilla delishciosamente lista, espero les haya gustado, byee