Masa: batir manteca con azúcar. Incorporar los huevos de a uno e integrar cada vez. Agregamos la ralladura de limón. Y por último la harina tamizada de a poco. Integrar bien y formar el bollo de la maSa. Forrar una tartera de 20 cm aprox. Llevar al horno medio alto, unos 15 min. Y retirar dejar reposar y comenzamos con el relleno.

Crema pastelera: ponemos en una Ollita a fuego medio a bajo. La leche, la yema, el azúcar, maicena y escencia revolvemos de vez en cuando para q no se pegue. NO DESPEGARSE DE AL LADO PRA QUE NO SE QUEME. Retírala del fuego y agrégale la manteca. Enfría un poquito y agrégale el purecito de manzanas

Rellena la masa que esta pre-cocida y decórala a tu gusto yo le hice una especie de crumble arriba. Que para mi gusto queda perfecto con esta tarta. Llevamos al horno medio aprox unos 25' a 30 ' depende cada horno. Acordate que la masa ya esta pre-cocida. Calentita con helado de crema es un postre riquísimo. Y fría para cualquier ocasión también 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻