Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las supremas de modo que queden tiras de carne bien finas y del largo de las fetas de panceta. Rercevar.
- 2
Aparte, hidratar los tomates secos y picar el romero y el ajo. Reservar.
- 3
En una tabla, colocar una feta de panceta y por encima una tira de pollo.
- 4
En el extremo del pollo colocar medio tomate seco re hidratado, condimentar con sal y pimienta a gusto y espolvorear con romero y ajo picados.
- 5
Enrollar formando un espiral. Pinchar los espirales en palillos de brochette.
- 6
Cocinar en la plancha bien caliente o en una sartén con un poco de aceite de oliva, durante 4 minutos de cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Desde que tenia 15 años aprendí distintas recetas en un taller de cocina en el colegio. Y después veía como cocinaba mi madre. Tal vez algunas recetas no me salgan como las de mi madre pero si las hago con el mismo amor. Eramos 7 en mi familia y tuve la suerte de tener la misma cantidad de comensales diarios. A veces muchos más pero me encanta cocinar para todos.
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