Pozole rojo de puerco

Name: Pozole rojo de puerco
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1,1 /2 de pierna de cerdo; 1/2 cabeza cerdo; 1.1 /2 lomo cargado; 1 cebolla; 1 cabeza ajos; 2 cucharadas knorr; 1/2 cucharada pimienta; 3 :piscas de oregano; 1 . Cucharadita de mejorana; 3 kg pozole precocido; 4 . chiles. anchos; 15 . huajillos del que no pica; 5 . huajillos del que si pica; al gusto sal

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Pozole rojo de puerco

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

Guardada

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Ingredientes

1,1/2 de pierna de cerdo
1/2 cabezacerdo
1.1/2 lomo cargado
1cebolla
1 cabezaajos
2 cucharadasknorr
1/2 cucharadapimienta
3:piscas de oregano
1. Cucharadita de mejorana
3 kgpozole precocido
4. chiles. anchos
15. huajillos del que no pica
5. huajillos del que si pica
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Poner agua a hervir. Ponle la cebolla y la cabeza de ajo los granos del pozole y los huesos de puerco ya hervido ponle la carne de puerco la cual ya cosiste en otra olla
2

Separado cosiste la carne
3

Ponle la salsa ya hidratados los chiles y licuados cuela la salsa licua 1/2 kilo de grano del pozole para darle cuerpo o grosor al caldo.
4

Ponle el knorr la pimienta y más sal probando siempre el sabor.
5

Ya bien cosido todo saca la carne y pícala para ponerla en un cesto y cuando sirvas se la pones junto con rábano cebolla y lechuga un poco de orégano.
6

Huuummm riquisimo(alegraté, Dios. está a tu lado)