Caldito de verdura deshidratado

Caldito de verduras saludable y mucho más sabroso que los que se compran en el súper.
Para tener listo para una sopita, arroz, guisito o lo que quieras.
En freezer dura hasta 6 meses.
Caldito de verdura deshidratado
Caldito de verduras saludable y mucho más sabroso que los que se compran en el súper.
Para tener listo para una sopita, arroz, guisito o lo que quieras.
En freezer dura hasta 6 meses.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las verduras, cortarlas chiquitas y escurrir.
- 2
Poner en una olla las verduras con la sal y dejar cocinar semitapado revolviendo cada tanto.
- 3
Cuando estén todas las verduras bien cocidas (como para puré) y sin líquido sacar del fuego.
- 4
Procesar con Minipimer, licuadora o lo que tengas hasta que sea una crema.
- 5
Si quedó muy acuosa volver a poner al fuego con un poco más de sal.
- 6
Dejar que se enfríe y poner en un frasco o tupper para llevar al freezer. (Esta cantidad salió de 800 gr de verduras)
- 7
Una cucharadita equivale a un cubito de caldo comprado (aprox)
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