Galletas saladas de avena

Name: Galletas saladas de avena
Yield: 12 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas Avena extra fina; 2 cucharadas soperas Aceite; 2 cucharadas soperas Queso untable light; Queso untable saborizado, a gusto; 6 cucharadas Agua; Sal a gusto

Roberto José Fanjul @Steelarm2k

Estoy en una dieta sin harinas para bajar de peso y a veces quiero una galleta para untar con queso y de verdad las de arroz no me gustan. Así que me hice estas galletas para poder desayunar con algo

Galletas saladas de avena

Roberto José Fanjul @Steelarm2k

Guardada

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Ingredientes

12 galletas

2 tazasAvena extra fina
2 cucharadas soperasAceite
2 cucharadas soperasQueso untable light
Queso untable saborizado, a gusto
6 cucharadasAgua
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Se ponen todos la avena con el aceite y la sal en un recipiente. Se agrega el queso crema y se mezcla, agregar el queso saborizado, yo use cheddar. Luego se agrega el agua de a poco. La mezcla debe quedar firme. No pastosa ni eliminar líquido. Si se pasaron de agua, agreguen más avena.
2

Cuando la mezcla forme un bollo que no se pegue, se la tapa con un trapo y se deja reposar 30 min.
3

Precalentar el horno a 180 aprox. Preparar un placa con papel manteca y formar bollitos con la mano. Apoyarlos en el papel y aplastarlos para formar la galleta. No deben ser de menos de 5mm en el centro.
4

Colocar en el horno por 10 minutos y dar vuelta para que se cocinen bien de ambos lados.
5

Retirar y dejar reposar.