En.un bol batir bien batido azúcar y mantequilla agregar después claras de huevo.

Seguir batiendo hasta que quede medio espumoso sin ya nada de.granos de azúcar incorporar aquí el polvo hornear, vainilla

Y de a pocos la harina con leche batiendo suavemente hasta estar todo no debe quedar.La.mezcla aguado ni seco debe estar a medias si le falta leche agregar agua hervida.

Relleno :agregar pasas y pecana picadas a esta mezcla.

Enharinar el.molde con mantequilla vaciar la.mezcla de.torta antes de eso el horno ya debe estar caliente unos 15 minutos. llevar al horno cocinara 1 hra y 1/2 a 190° o 1 hora depende.como sea el.horno de.ustedes antes de.sacarlo probar con una varita el corazón de la torta si sale seco.sin nada es que ya esta. La.torta si sale aguado es que falta.unos 15 minutos ustedes ya verán cuanto más o menos.