Precalienta el horno a 180°.

Pon en el agua los clavos y la raja de canela a hervir, una vez, hierva, baja el fuego deja hervir unos 5 minutos, apaga el fuego y tapa. Reserva.

Bate la manteca con el azúcar hasta que acreme, que la manteca tenga textura suave, sin grumos y esponjosa.

Añade la harina y la infusión, mezcla, no vayas a sobre batir. Con cuidado.

Amasa, extiende que te quede una masa de unos 2mm. De grosor. Puedes usar cortadores, o hacer bolitas y apretar con las manos.

Coloca en una charola de horno sin engrasar. Hornea por 15 minutos o hasta que estén doraditas.

Saca y aún calientes revuelca en el azúcar previamente mezclada con la canela.

Buen provecho. ॐ