Sopa de col con fideos

Name: Sopa de col con fideos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 col fileteada; Fideo seco; 1 elote desgranado; cubitos Calabacitas en; al gusto Champiñones; 1/2 barrita Mantequilla; 1 cubo consomé de pollo con tomate; 1/4 cebolla fileteada; 3 dientes ajo enteros; Rodaja poro; 10 cm longaniza sin la tripa; 1 chile entero manzano

Jorge G. Attolini @cook_14062595

Edo. de México

Con mantequilla y chorizo saber muy bien.

Sopa de col con fideos

Jorge G. Attolini @cook_14062595

Edo. de México

Con mantequilla y chorizo saber muy bien.

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Ingredientes

1/2col fileteada
Fideo seco
1elote desgranado
cubitosCalabacitas en
al gustoChampiñones
1/2 barritaMantequilla
1 cuboconsomé de pollo con tomate
1/4cebolla fileteada
3 dientesajo enteros
Rodajaporo
10 cmlonganiza sin la tripa
1chile entero manzano

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Paso a paso

1

Freír levemente cebolla ajos poro sal y pimienta con la longaniza. Agregar el fideo al gusto hasta que se ponga café claro.
2

Agregar la verdura cruda o ya cocida previamente.
3

Agregar consomé y el chile manzano o rajas de chile poblano y cuando el fideo este cocido ya estará listo el caldo.

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Jorge G. Attolini @cook_14062595

lunes, 27 de mayo de 2019 a las 08:55 PM

Edo. de México

Trabaje muchos años en restaurantes y hoteles y yo me hago de comer. me gusta mucho la cocina. música de mi época y jazz, libros clásicos y contemporáneos.

Comentarios

Dina Luz @tester_recetas

miércoles, 29 de mayo de 2019 a las 07:18 PM

wow te quedo impresionante, cuantas porciones serviste con esta cantidad de ingredientes?

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