Crema de chocolate
Gaston Falero🇺🇾 @gas73
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar y la maicena en una cacerola y mezclar bien.
- 2
Agregarle la harina y el cacao (o cocoa) y mezclar todo.
- 3
Una vez mezclado se le añade la leche revolviendo continuamente para que no se forman grumos.
- 4
El siguiente paso es añadir la vainilla y la ralladura de limón y terminar de mezclar.
- 5
Llevar a fuego moderado revolviendo para todos lados hasta que rompa el hervor (en caso de ser una cacerola que se pueda pagar. se puede poner una bolita de vidrio o canica para evitar que se pegue).
- 6
Una vez que rompe el hervor servir en potes individuales y polvorear con canela si se desea.
- 7
Poner en la heladera si se desea (no es necesario).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaston Falero🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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