Pascualina con masa casera

Name: Pascualina con masa casera
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs Harina; 1 cucharada Sal; 1 cucharada Royal; 2 cucharadas Aceite; 1 taza y 1/2 de Agua tibia; 1 atado acelga o 10 cubitos de acelga congelada; 4 huevos; 1 sobre Salsa Blanca; C/n Cebolla; C/n Morrón; C/n Sal

Fio Mgabin 👩🏼‍🍳 @cookfio07

Montevideo - Uruguay 🇺🇾

Al otro día se queda más rigida porque la salsa blanca toma cuerpo y queda más rica para mi.

Pascualina con masa casera

Fio Mgabin 👩🏼‍🍳 @cookfio07

Montevideo - Uruguay 🇺🇾

Al otro día se queda más rigida porque la salsa blanca toma cuerpo y queda más rica para mi.

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Ingredientes

Masa
500 grsHarina
1 cucharadaSal
1 cucharadaRoyal
2 cucharadasAceite
1 tazay 1/2 de Agua tibia
Relleno
1 atadoacelga o 10 cubitos de acelga congelada
4huevos
1 sobreSalsa Blanca
C/nCebolla
C/nMorrón
C/nSal

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un Bowl la harina, la sal, el royal y mezclar todo. Agregarle el agua tibia de a poco y a medida que se va formando un bollo dejar de ponerle agua y que deje de ser pegajoso es cuando está lista. Dejar reposala mientras cocinamos el relleno.
2

Cocinar la acelga con la cebolla, el morrón y la sal. Por otro lado hacer la salsa blanca
3

Separar la masa en dos y estirar un bollo en una asadera redonda y llevarlo al horno a 180grados para que se cocine la base durante 10 minutos.
4

Colocar la acelga que mezcle con la salsa blanca previamente y colocarle los 4 huevos sobre la mezcla
5

Tapar con la otra masa estirada, pincharla y llevarla al horno por 20 minutos más
6

Dejar enfriar un rato para que tome cuerpo la salsa blanca.