Hacemos la masa para la tarta mezclando la manteca pomada con el azúcar, luego agregar el azúcar y el huevo, se puede agregar vainillín si deseamos y por último la harina y maizena. Dejamos descansar la masa en la heladera 1 hora aproximadamente. Luego acomodar en una tartera (yo le pongo porotos para que no se levante) y cocinar 20 min aproximadamente.