Pechuga de pollo rellena

Name: Pechuga de pollo rellena
Cuisine: españolas
Ingredients: Pechuga de pollo. (2); 2 cebollitas de verdeo; 1 pedacito de morrón rojo; 2 dientes ajo; Espinaca. (1/2 planta); 100 g Queso dambo en cubitos; 2 cucharada aceite de oliva; 1 limón chico; Sal. Orégano, tomillo

Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536

Montevideo Uruguay

Lo sencillo que es comer saludable. #platoúnico

Pechuga de pollo rellena

Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536

Montevideo Uruguay

Lo sencillo que es comer saludable. #platoúnico

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Ingredientes

Pechuga de pollo. (2)
2cebollitas de verdeo
1pedacito de morrón rojo
2 dientesajo
Espinaca. (1/2 planta)
100 gQueso dambo en cubitos
2 cucharadaaceite de oliva
1limón chico
Sal. Orégano, tomillo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los vegetales y sofritar. Cuando esto esté pronto condimentar con un poquito de sal, orégano y tomillo agregar los cubitos de dambo y reservar. Lavar bien las pechugas y quitarle la piel.
2

Hacer un bolsillo en la pechuga con un cuchillo largo. Rellenar con el sofrito de verduras y queso que armamos antes. Cerrar con un palito de broche o moldadiente.
3

Mezclar el aceite con limón y pincelar las pechugas. Llevar a horno y durante la cocción seguir pincelando 3 o 4 veces. Es una receta rápida económica y lo más importante SALUDABLE.