Almejas con salsa picante

Name: Almejas con salsa picante
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla dulce; 2 dientes ajo; 2 guindilla; 1 cuchara pimentón picante; 2 cucharas tomate frito; Aceite de oliva virgen extra; Almejas (cantidad que queráis)

Marta Muñoz @cook_6406202

murcia

Almejas con salsa picante

Marta Muñoz @cook_6406202

Guardada

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Ingredientes

1/2cebolla dulce
2 dientesajo
2guindilla
1 cucharapimentón picante
2 cucharastomate frito
Aceite de oliva virgen extra
Almejas (cantidad que queráis)

Guardada

Paso a paso

1

Metemos las almejas en agua sal una media hora y lavamos bien para que suelten toda la tierra.
2

Picamos la cebolla y el ajo y sofreímos en abundante aceite, añadimos también las guindillas.
3

Una vez dorada la cebolla añadimos el pimentón y el tomate frito y añadimos las almejas y mezclamos todo el sofrito con las almejas y tapamos dejando que se integre todo en la cocción durante unos minutos.
4

Echamos todo el sofrito y almejas en un cuenco y servimos.