Cocinar la mandioca pelada (con abundante agua) Y 1 huevo, preparar la carne con condimentos, ajo y sal a gusto y mezclar. Cuando está cocinado la mandioca hacer puré y mezclar con la carne molida.

Preparar la harina en un tupper o plato, también el huevo en otro y el pan rallado (los tres separados). Pelar el huevo que se cocino picarlo para rellenar en la molida.

Calentar el aceite cuando este bien caliente poner las croquetas cocinarlas bien, sacar y ponerlas sobre el tuppers...listaaaaaa!

Armar la molida tipo gusanitos, pasar por la harina luego por el huevo y por último por el pan rallado, al estar armados los gusanitos de croquetas o redondos.