Primero aliñar el pollo a su gusto yo lo hago con (ajo, sazonador de pollo, sal y comino) ponerlo en un sartén o alguna olla el pollo tiene que estar sazonado y con un vaso de agua y una cucharada de achiote dejarlo hervir un poco para que se cocine si se seca el agua ponerle un poquito más, cuando ya esté cocinado echarle el vaso de coca cola dejarlo por 2 minutos luego poner la salsa de tomate dejar por otros 2 minutos más, tiene que quedar como espeso

Yo esta ves lo acompañe con fideo con mayonesa y trocitos de pimiento verde :)