Enrollado de pollo relleno de jamón y queso con salsa de verduras
Mireia12mcm @mireia12mcm
Enrollado de pollo relleno de jamón y queso con salsa de verduras
Paso a paso
- 1
Sellar los enrollados de pollo junto con los dientes de ajo. Cuando tomen colorcito retirarlos y reservarlos.
- 2
En la misma sartén u olla rehogar las verduras unos 7-8min
- 3
Añadir los enrollados de pollo junto con la cucharada de concentrado de verduras casero y la hoja de laurel. Rehogar un poco y añadir el vino blanco. Dejar que se evapore
- 4
Añadir agua (a ojo) y cocinar 35-40min. Sacar los enrollados y dejarlos en un plato para que se templen para poder sacar la malla.
- 5
Mientras trituramos la salsa
- 6
Buenísimo!!!
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