Pollo relleno

milanesas de pollo • queso crema • Espinacas • zanahorias (si están pequeñitas) • Sal • Pimienta • Paprika

Aceite de oliva • (en rodajas) Naranja • Papas cambray • Pimienta • Sal • Dientes de ajo • Calabacín • Zanahoria • Carne molida (res, puerco o mixta) • (aprox. 180 gr) Mantequilla sin sal • c/u) Pollo entero • Orégano mexicano •

atún en agua (140-150 gr) • lata pimientos morrones rojos (150 gr drenados) • lata chica de chiles chipotles adobados (100 gr) • queso crema Philadelphia 180 gr • crema espesa • sal y pimienta • a 2 paquetes grandes de pan blanco • pechuga de pollo cocida y deshebrada • mayonesa • crema espesa • vinagre de rajas en escabeche • rajas de jalapeño en vinagre •

ravioles rellenos de queso • De champiñones • pechuga de pollo sin piel • ajo grandes • crema • queso crema • Sal y pimienta • Knorr caldo de pollo • cebolla blanca

pierna de pollo • salsa de chipotle • ajo • aguacates grandes • apio • calabazas grandes • zanahoria grande • brócoli • tomates rojos • chile serrano • mantequilla con sal • sal (al gusto) •

chiles jalapeños • pechuga de pollo • cebolla • pimienta • a orégano • pimienta • caldo de vinagre de chiles jalapeños enlatados • sazonador • media crema Nestlé 270 gr • mayonesa hellmann’s light • de margarina Lala de 90 gr • Aceite de oliva

pechugas de pollo rebanado a la mitad • aceite • pimentón en polvo • comino • sal • ralladura de limón • ajo finamente picado • cebolla blanca finamente picada • chile manzano finamente picado • vinagre • queso crema • queso que gratina •

tomate verde • cebolla • pollo • tortillas • ajo 5 gr • cilantro • agua • aceite • queso (250 gr) • crema • lechuga (200 gr) • sal

chiles poblanos sin semillas • papa en cubos • zanahorias picadas • queso mozzarella • mayonesa • pechuga de pollo deshebrada • sal • albahaca

muslos de pollo sin huesos • espinacas baby • nuez pecana • aceite de oliva • ajo • sal • hilo de cocina • camotes en rebanadas • aceite oliva • sal • tomates deshidratados • aceite de oliva •

chiles de agua o (10 chiles jalapeños) • tomate • ajo • cebolla • perejil • almendras • pasas • sal • pollo • agua • cebolla • dientes de ajo •

carne molida de pavo • jitomate rojo • cebolla • sal • pimienta • epazote • recado negro • huevos hervidos • pollos • agua • sazonador de caldo de pollo • jitomates en trozos •

bisteces de pollo • zanahoria • calabaza • apio • espinaca • harina • leche • champiñones • nuez moscada • sal • pimienta • consomé de pollo en polvo o en cubo

harina todo uso • levadura seca • azúcar • agua • pechuga de pollo • jitomates grandes • ajo • cebolla • albahaca • consomé de pollo • aceite de oliva • ajo

chile poblano • pechuga de pollo • jitomates • cebolla • ajo • chile chipotle enlatado • sal • laurel • huevos • aceite • maicena

pollo desmenuzado puede ser cocido o rostizado • papas • cebolla cortada en pluma • aceite le oliva • relleno negro • caldo de carne • jitomate • jugo de una naranja • vinagre de sidra de manzana • sal • pimienta • agua

chiles poblanos • huevos • harina • Guiso de su preferencia

muslo de pollo • pierna de pollo • pechuga de pollo (o pollo de tu preferencia aprox 400 gr) • papa • zanahoria • calabaza verde • cebolla chica • ajo • Salsa de soya • Sal, pimienta y condimentos al gusto • col grande • Cilantro

pechuga de pollo • queso manchego en cubos • Harina de trigo • Pan molido • huevos • leche • ajo en polvo • tomillo molido • pimienta negra molida • Sal

pollos limpios y previamente lavados • carne molida de res y puerco • chile guajillo • cebolla • ajos • sal y consomé de pollo • zanahoria y papas en • pasas y cacahuate (opcional) • clavos de olor • pimientas gordas • comino

espinacas 1 trozo de cebolla • jamón (el de su preferencia) 1 rebanada de queso p • pechuga de pollo, sal al gusto

pollo de rancho grande bien limpio sin viseras • Verduras picadas toscamente lo que quepa al pollo como relleno revueltas con mantequilla, salpimentadas y rociadas con vino blanco • de hierbas de olor frescas recién cortadas finamente picadas • Papas frescas amarillas cortadas en rodajas gruesas • Sal de mar • Molemos un poco de vino blanco con tres ramas picadas de epazote, una de hierbabuena, otra de menta con ajo y cebolla al gusto. También con chile verde de su preferencia. En licuadora • vino blanco dulce

filete de pechuga de pollo • tocino • queso panela • Mantequilla • Ajo picado • Sal y pimienta • champiñones cortados • leche evaporada • leche entera • cebolla • ajo picado • Mantequilla •

carne de res molida • cebolla pequeña picada finamente • puré de tomate condimentado • fruta seca picada • pasas • arándanos • nuez • sal • pimienta • vino blanco

pollo entero de tamaño mediano. 2 o 2 1/2 kg • de jamón (del mejor que encuentren) • de salchichas o winnis (de la mejor que encuentren) • tocino de cerdo (del mejor que encuentren) • chistorra, puede ser chorizo o ambos • mantequilla (chica) • Adobo de achiote ( si lo quieres adobado,..Si NO no es necesario) • cebolla • papas • Sal • Pimienta molida • leche evaporada •

filete de pollo por rollo • chile morrón rojo picado y sin tallo ni semillas • chile morrón verde picado y sin tallo ni semillas • de espinacas • de champiñones rebanados • cualquier queso que se derrita • de aceite de oliva más el necesario • dientes de ajos machacados • sal y pimienta

aguacate • muslos grandotes • crema • mayonesa • cebolla finamente picada • chiles cuaresmeños • regular de cilantro • platito de verdura para arroz • jitomates • lechuga rizada • totopos • Sal

chiles poblanos chicos horneados para ablandarlos y partidos en un costado • Relleno: • totopos entomatados blandos con pollo deshebrado al gusto • queso chico para desmoronar fresco • Para presentar: • salsa de tomate cherry asado para entomatar • Frijoles machacados con pelo de ángel de chiles • Queso fresco para desmoronar • Crema de vaca