Pescado frito con base de harina tostada

Name: Pescado frito con base de harina tostada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza o 150 gr de harina tostada; 1 huevo; 1 botella agua mineral con gas de 500 cc; 6 presas pescado aliñadas, sal, comino, ajo, orégano, limón

Gonzalez Andrea @cook_16699835

Ricas y crujientes

Pescado frito con base de harina tostada

Gonzalez Andrea @cook_16699835

Ricas y crujientes

Guardada

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Ingredientes

1 tazao 150 gr de harina tostada
1huevo
1 botellaagua mineral con gas de 500 cc
6 presaspescado aliñadas, sal, comino, ajo, orégano, limón

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl agregué la harina con un poquito de sal, el huevo y de a poco el agua mineral revolviendo para que no se agrupe, hasta que quede una base ni muy líquida ni muy espesa
2

Sumerja las presas de pescado en esta base y cuando el aceite este muy caliente ponga a freír hasta que estén listas, coloquelas en papel absorbente
3

Quedan muy ricas y crujiente, lo acompañe con arroz graneado