Crema de calabaza
Crema de calabaza (auyama) con sofrito. Otra comida rápida y estupenda.
Recientemente publiqué una receta de sofrito para disminuir el tiempo a la hora de cocinar. Aquí tienen una de las múltiples recetas que se pueden hacer.
Crema de calabaza
Crema de calabaza (auyama) con sofrito. Otra comida rápida y estupenda.
Recientemente publiqué una receta de sofrito para disminuir el tiempo a la hora de cocinar. Aquí tienen una de las múltiples recetas que se pueden hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una cacerola el agua, la calabaza sin piel ni semillas cortada en trozos, la sal, el sabroceador, el cilantro y dejar cocinar unos 10 minutos. (O que esté blando)
- 2
Añadir la nata y el sofrito, cocinar unos pocos minutos más.
- 3
Remover
- 4
Triturar en la licuadora unos segundos, hasta que este cremoso.
- 5
Servir y disfrutar
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