Poner a hervir las lentejas en agua. Lo ideal es haberlas remojado previamente por unas 8 horas.

Hervir la taza de quinoa en las dos tazas de agua.

Picar la cebolla y ponerla en un bowls grande ya que vamos a seguir agregando ingredientes.

Picar el ajo pequeño y agregar.

Picar el perejil.

Agregar las semillas de sésamo.

La avena.

La quinoa cocida.

Las lentejas cocidas.

El pan rallado.

Agregar el aceite, sal, pimienta, salsa de soja y el jugo del limón y mezclar con una cuchara o a mano y luego tomar porciones para darle forma. Y listo!!! Si se les complica unirlas, pueden procesar la mitad para que quede como una pasta. Al sartén con poquito aceite para dorar o al horno y disfrutar como más les guste. Siempre preparo para el momento y el resto las congelo. Sin contenido animal!!! ❤️

En esta foto la mitad de la preparación procesada, es más fácil de armar. 💪🏻