Pollo relleno de espinacas y mozzarella, con papas
Pollo relleno de espinacas y mozzarella, con papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos las espinacas en un sartén, con un poco de aceite de oliva. Retiramos y le agregamos queso crema, pimienta molida y queso de rallar a gusto.
- 2
Encendemos el horno a 200 °🔥. Tomamos las supremas y le realizamos cortes cada 1 y 1/2 cm y colocamos en ellos el relleno de espinacas y al horno junto a las papas.
- 3
Lavamos bien las papas para dejarlas con la piel. En un potecito colocamos un chorrito de aceite de oliva, el juego del limón, el diente de ajo cortado y romero a gusto.
- 4
Cortamos las papas de la forma que gusten y colocamos la preparación del limón y especias y al horno junto al pollo.
- 5
Cuando el pollo casi este listo, agregamos fetitas finas de mozzarella en los cortes, hasta derretir.
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