Paso a paso
- 1
Troceamos los pimientos y añadimos a la olla de cocción lenta.
- 2
Añadimos trozos de zanahoria.
- 3
Troceamos las patatas y echamos en la olla.
- 4
Añadimos el tomate troceado y salpimentamos. Echamos un chorrito de aceite.
- 5
En una sartén con aceite de oliva sellamos la carne troceada. Vertemos en la olla.
- 6
Añadir medio vaso de agua o caldo y cocinar a alta temperatura durante 6 horas. Si queréis espesar la salsa, en los últimos 10 min echad un poquito de maizena disuelta en agua fría y remover todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Martínez le encantará ver cómo quedó.
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