Cortar el pan en rebanadas gruesas.

Calentar la leche en un cazo con el azúcar, la piel del limón y la naranja, y la canela.

Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y dejar reposar.

Mientras, batir los huevos.

Untar la mitad de las rebanadas de pan con nutella.

Colocar la otra mitad encima (modo sándwich) y poner en una fuente.

Echar la leche por encima y dejar que empape.

Pasar el pan por el huevo y colocar en una bandeja de horno.

Poner azúcar por encima y meter a 200°C hasta que estén doradas (con el horno precalentado).