Papas 🥔 rellenas con Jamón y Queso

Name: Papas 🥔 rellenas con Jamón y Queso
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 papas 🥔 grandes; 3 huevos 🥚; C/N jamón; C/N queso 🧀 sardo rallado; C/N sal 🧂; C/N aceite de oliva

Chef en proyecto!!! @ChefenProyecto

San Pedro, Bs. As

#EssenTamara

Papas 🥔 rellenas con Jamón y Queso

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Ingredientes

2 comensales

3papas 🥔 grandes
3huevos 🥚
C/Njamón
C/Nqueso 🧀 sardo rallado
C/Nsal 🧂
C/Naceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos muy bien las papas 🥔 para que no le quede tierra y las ponemos en una olla con agua 💦 y sal 🧂a hervir. Vamos pinchando para ver cuando están tiernas.
2

Cuando veamos que ya están, retiramos del agua 💦 caliente y enfriamos con agua fría. Luego, cortamos de la mitad hacia el borde
3

Comenzamos a ahuecar con cuidado con una cucharita 🥄 dejándole a las papas 🥔 un buen piso y paredes
4

Luego, colocamos dentro de la papa 🥔 sal 🧂y un chorrito de aceite de oliva, una feta de jamón y queso 🧀 sardo rallado.
5

Colocamos el huevo 🥚 y cerramos con el jamón. Y terminamos tapando con fetas de queso 🧀 y espolvoreamos órgano. Y enviamos al horno previamente calentado a 200 c. unos 15 minutos.