Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Por empezar hay que prender el horno a 180g para tenerlo precalentado. Enmantecar y enharinar el molde.
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Vamos a batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede bien espumoso, aprox 5 minutos. A partir de acá yo lo hago a mano con una espátula de silicona ustedes hagan como prefieran, colocar esencia de vainilla, el aceite y la leche y remover la mezcla hasta unir.
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Por otro lado vamos a pisar las bananas en un plato y cuando esté hecha puré la agregamos a la mezcla y unimos. Por último agregamos la harina y con movimientos envolventes unificamos
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Volcamos toda la mezcla en el molde enmantecado y lo llevamos al horno por 40/50 minutos aproximadamente. Es opcional ponerle nueces almendras etc. Yo le coloque por encima. Es fácil muy rico!
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