Estos rollitos son súper fáciles, además tienen pocas calorías y quedan riquísimos. #finde

Enchiladas de la región de los Altos usadas para kermes, curiosamente en casa siempre les tocaban o los tamales .

Se hace a partir de unos tamales de Michoacana llamados corundas. En realidad es una sopa de tamales sencilla de hacer y muy rica.

Un platillo muy mexicano

#cookpadmycook. Ahora que es temporada de Boletus, un amigo me ha dado unos poquitos y había que aprovecharlos. En esta receta, casi lo más importante es la limpieza de los Boletus, en donde se tendrá que tener cuidado de mojarlos lo menos posible. Una vez limpios y cortados, no se tarda nada en hacer y realmente es un plato delicioso. Se puede maridar con un vino Albariño DO Riax Baixas Mar de Ons de las Bodegas Aguiuncho.

En casa recurrimos mucho a este plato porque está listo en un momento y además riquísimo. Para ganar tiempo utilizo verduras congeladas. En este caso mi mezcla lleva judías verdes, berenjena y zanahoria.

En esta ocasión he optado por consumir pasta, trabajando muy poco, recurriendo al microondas para cocer la pasta y después acompañarla de un pisto de bote.

#1receta1arbol

Hacía mucho que no comía pasta y hoy me apetecía! Súper fácil ☺️

Es una receta que esta presente en casi todas las semanas ya que es la receta faborita de mis hijas, sobretodo en verano porque es fresquita aunque apetece todo el año se puede comer tibia o fresca.

Pasta con jamón y una barra de pan cerca para disfrutar!